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Ismael Galancho, nutricionista: "La proteína parece que es el nutriente mágico, pero la cantidad que tenemos que aumentar es muy poca"
Los alimentos enriquecidos y los consejos virales instalaron la idea de que consumir más proteínas siempre es mejor.Sin embargo, el nutricionista explica por qué esa creencia no siempre coincide co...
Los alimentos enriquecidos y los consejos virales instalaron la idea de que consumir más proteínas siempre es mejor.Sin embargo, el nutricionista explica por qué esa creencia no siempre coincide con las necesidades reales.
